“西瓜越来越甜是打了甜密素”“无籽西瓜是转基因生果”……初夏时节，西瓜上市，一些所谓的“安全教唆”也准时返场。这些年年翻炒的说法是真实吗？

记者走访发现，销耗者感受到西瓜更甜了，是品种合手续优化与栽培工夫晋升共同作用下的遵守。陕西省西甜瓜产业工夫体系首席大众马建祥说：“比较老品种，现时西瓜中心糖度一般不错达到13%，个别品种不错达到14%以致15%，吃起来当然更甜。用针头向西瓜打针溶液，哪怕是注水，果实齐会很快迂腐。”

至于无籽西瓜，它的降生依靠染色体工程，与转基因无关。马建祥先容，一般的西瓜齐是二倍体，即含有两组平素的染色体，天堂网一区二区而无籽西瓜的培育旅途，是先用秋水仙素惩办世俗二倍体西瓜，得回染色体加倍的“四倍体”后，用四倍体西瓜和二倍体西瓜杂交培育出三倍体品种。这种西瓜染色体配对错落，结不出平素种子，就长成了无籽瓜。

此外，“西瓜与桃子同食致命”“隔夜西瓜不行吃”等说法也被证伪。马建祥示意，食品相克论缺少科学依据，适量食用即可；西瓜实时冷藏保鲜、切前洗净瓜皮和刀具就好，无须浮躁。

西瓜原产于非洲。科学家通过基因测序发现，古埃及拔擢的西瓜果肉发白，主要用来取籽或储水，经由数千年驯化与杂交才造成今天红瓤蜜甜的消暑佳品。

原标题：西瓜的老谣喙，别再轻信

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